怎么烹调虾仁炒饭(虾仁鸡蛋炒饭)

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By ?冰糖雪梨?

用料米饭 1碗虾仁 100克鸡蛋 2个小葱 1根盐 2克料酒 5克生抽 10克

做法步骤

1、准备食材，黄瓜切丁，鸡蛋打散加入15克清水

2、虾仁里倒入料酒腌渍一会儿

3、锅里放油，倒入虾仁，翻炒至变色即可盛出备用

4、锅里加油，放入一点点葱花

5、倒入黄瓜丁

6、加5克生抽调个色和底味，黄色变色即可盛出备用

7、锅里放油，待油烧热下入葱花

8、倒入打散的蛋液

9、倒入米饭翻炒均匀，加入盐和生抽

10、倒入黄瓜丁和虾仁，翻炒均匀

11、撒上葱花即可出锅装盘啦

12、成品

13、成品

14、成品

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