我学会了煮方便面
今天,我学会了一项新技能——煮方便面。
煮方便面需要准备的材料有:清水、鸡蛋、青菜、香肠、方便面。
首先,我在锅里放入适量清水,在等待水煮沸的过程中,洗好青菜和鸡蛋,并且将方便面拆包,把面饼和料包分开。不一会儿,锅里的水沸腾了,咕嘟咕嘟地冒着泡泡,我迫不及待地把面饼放入水中,依次撕开盐包、蔬菜包和肉酱包。在这里我要悄悄分享给大家一个小秘诀:撕肉酱包的时候,只把肉酱挤入锅中,另一半的肥油弃之不用,这样既可以享用美味的方便面,又可以减少油脂的摄入,这可是一个减肥小妙招哦!
接着,我拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋裂开了,蛋液从里面流了出来,我急忙用手把蛋壳掰开,让整颗鸡蛋落入锅中。不好,一片小蛋壳混入蛋液中,随着鸡蛋滑入锅底。我不淡定了,赶快拿起一把勺子紧急打捞小蛋壳。这可真是大海捞针啊,我小心翼翼地翻开面块,仔细寻找,生怕捅破了鸡蛋。皇天不负有心人,小蛋壳终于被我捞了出来,我的头上已经被热气“蒸”出了一层细汗。
最后,我把青菜和香肠放入锅中,大功告成啦!只见绿色的菜叶、粉色的香肠、白色的鸡蛋和黄色的面饼在锅中咕嘟咕嘟地翻腾着,香气扑鼻,我忍不住咽了咽口水,将煮好的方便面转移到白色搪瓷碗中。
煮方便面看似简单,但是也有很多诀窍,比如水不能放太少否则没有面汤就不好吃了,鸡蛋不能放太早否则就不能出溏心的效果,盐包放入三分之二即可否则会太咸······煮方便面让我懂得一个道理:做事情不能急躁,要有条不紊、循序渐进,这样才能把事情做好。