烤全羊佳句(烤全羊的句子)
关于烤全羊的诗句,诗词
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”
羝，即公羊。軷，即剥，指剥羊的皮。
载，是语气助词。 燔，即将肉放在火里烧炙。
烈，毛传：“贯之加于火曰烈。 ”即将肉串起来架在火上烤。
兴，即兴旺。 嗣岁，即来年。
这句诗翻译成现代文就是：取一只公羊，剥皮之后，把羊肉串起来，放在火上炙烤。 这样做的目的是什么呢？是祭祀上苍，祈求明年有个好收成，即“以兴嗣岁”。
扩展资料 写烤羊肉串的色香味形味形的句子 羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。 色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。 羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。 烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。
易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。 普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。 很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
小学作文三年级描写坝上草原的好词好句
在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是绿的，小丘也是绿的，羊群一会儿上了小丘，一会儿又下来，走在哪里都像给无边的绿毯绣上了白色的大花。那些小丘的线条是那么柔美，就像只用绿色渲染，不用墨线勾勒的中国画那样，到处翠色欲流，轻轻流入云际。这种境界，既使人惊叹，又叫人舒服；既愿久立四望，又想坐下低吟一首奇丽的小诗。在这境界里，连骏马和大牛都有时候静立不动，好像回味着草原的无限乐趣。
2、夜晚，大草原传来琴声，那么优美的音乐，仿佛在讲草原动人的故事。歌唱幸福的生活，人们走进了美好的梦乡，草原也进入了美好的梦乡。
写一种食物的作文
烤全羊
1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成金黄色即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏，腹内装红枣，外裹草帘，在涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄，酥脆可口。 2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。 在南疆和田、且末等城镇巴扎上，设有现烤现卖的 烤全羊摊档，专门剁块零卖。 3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎”（集市）中都能闻到它特有的香味。
关于包头的诗句
赞美包头的诗歌：《包头赋》。
全文如下： 秦汉故郡，钢铁新城；云淡风清，草原明珠。 黄河之水天上来，襟雪域而带东海；秦时明月汉时关，拥大漠而牵阴山。
高原北来，长城西去，黄河南下，青山东驰，三万里泱泱沃土，孕育高山大川恢宏气象；昭君出塞，文姬归汉，武帝跃马，圣祖挥鞭，两千年浩浩青史，写就经天纬地华彩篇章。 锦绣包头，有河博托。
源出千里阴山，流入九曲黄河。古时萋萋芳草茂之两岸，森森秀木盛于四围。
鹿群出没，鸣以呦呦；龙泉流洒，汇其涓涓。先民依风水而居，小村渐镇县以成。
溯兹渊源，又谓鹿城。 傲立边陲，守望北疆；雄风浩荡，正气张扬。
地承雨露，天捧霞光；山叠翡翠，水涌琳琅。雨来树绿，风过花香；鸟语清婉，牧歌悠长。
爱阳光之普照兮，人间阆苑；醉柳浪之婆娑兮，塞上天堂。岭舞红日兮，云卷云舒天苍苍；川回绿地兮，雁来雁去野茫茫。
《敕勒歌》声，悠远九州；《木兰诗》韵，激越千秋。阿善陶绘，绚丽乾坤；阴山岩画，辉煌古今。
松涛半山，云瀑半山，九峰山天下斑斓；壁画满召，佛像满召，五当召人间妖娆。司马迁躬走直道，以撰《史记》；郦道元亲考石门，而注《水经》。
赵王固边，筑就中国古老长城；天骄挽弓，射出华夏辽阔版图。九地移民以西口，世上独有；五教和谐于北梁，天下无双。
黑水新城，巍峨于十三世纪；驼商古道，跨越以四千春秋。 阴山云雨连太古，长河水浪接洪荒。
舜山戎，夏淳维，商鬼方，周猃狁，鹿城先民唱大风；赵雄关，秦直道，汉古城，金堑壕，包头文脉走长龙。怀朔镇前，奋旌旗于千古，箭落秋雕；稒阳道边，回高歌而万里，云卷春雷。
春秋之际，楼烦弯弓于大漠；战国之时，林胡飞马以高原。削割据而一统，始皇设九原；退匈奴以千里，蒙恬筑长城。
骠骑直驱，数捷于塞上；长平飞度，屡胜以漠北。吕布雄于东汉，高欢控以北魏。
隋炀帝巡边幸草原，唐大将出塞战铁山。郭子仪任九原太守，两袖清风；赵王城居四代驸马，千古传奇。
沙陀部五代鏖兵，云内州四国逐鹿。耶律楚材三过云川，律句吐珠玉；阿勒坦汗一驻丰州，草原兴锄耨。
水旱码头，集散皮毛温暖八方；西北重镇，托起乔家辉煌百年。 千秋戈壁，令无数志士燃烧热血；万里边塞，教几多诗人跌宕激情。
走长川，王之涣奇思放飞：“黄河远上白云间”；临大漠，王昌龄豪情奔涌：“不教胡马度阴山”。“塞上长城空自许”，发陆游报国之慨叹；“受降城外月如霜”，抒李益思乡之感触。
李太白，心牵沉郁千秋《塞上曲》；白乐天，情系苍茫万古《阴山道》。昭君渡边，常品味“大漠孤烟直，长河落日圆”之千古绝唱；都护府前，总追溯“万里赴戎机，关山度若飞”之一代女杰。
俱往矣。自南湖红船扫阴霾，教北疆青山见阳光。
大革命赤潮汹涌长河，李裕智碧血惊醒古城。扩组织，闹罢工。
阴山翠，党旗红。忆巴氏家庙，思泰安客栈。
英雄若飞，唤春风而引布惊雷；猛士云泽，播火种以燎原边陲。黄河岸北，红遍抗日烽火；青山岭下，碧透驱倭浪潮。
百灵庙千官兵正气惊天，官井梁六壮士浩歌动地。绥包战役，贺老总点兵沙场，两袭古城；绥远方式，毛主席运筹帷幄，一唱雄鸡。
霞光灿灿兮，日出东方；杨柳依依兮，春暖北疆。草原钢城，横空而出世；稀土之都，蜚声以环球。
周总理激情一剪，钢花缤纷；包钢人豪气万丈，铁水奔腾。双翼神马，驰骋以火红年代；《草原晨曲》，嘹亮于历史舞台。
改革甘雨，荣青山万木以天际；开放春风，扬黄河千帆而云中。工业园区，揽三江秋色绚丽以边关；产业链条，回四海春光烂漫于草原。
挟黄河以上梯田，牵青山而入芳园。旅游城，园林城，文明城，皆得之以数百万人风雨同舟；环境奖，范例奖，人居奖，俱来乎于廿一世纪放眼全球。
六十年云蒸霞蔚文章大，八千里水碧天蓝画卷长。听不厌昆河水滨大雁歌，一脉青山吐朝阳；看不够南海湖上天鹅舞，千顷碧波映雕梁。
吕祖庙钟开晓雾，龙泉寺鼓艳斜阳。美岱召巍峨，总教宝丰山云为之飘飘；普会寺雄伟，常引召河流水为之悠悠。
大仙山中，看“八戒醉酒”，辨“天外奇书”；朝阳洞外，聆一溪流歌，寻塞上石湖。花果山泉滴水帘，叮咚千秋；昭君岛燕穿柳浪，呢喃四周。
艾不盖河，流淌鸟语花香以千古；色尔腾山，蜿蜒云影天光于万里。大雪纷飞而山泉奔流者，梅力更也；高峰突兀而湖光潋滟者，石门景也。
关山迢递，壮美之逶迤；云水苍茫，雄浑之飞扬。月之鼓，霞之钟，鸣厚重以高远；龙之泉，海之灯，流明媚而恒久。
梅之雪，松之风，成妙韵以千古；雁之歌，驼之铃，传佳音而四方。献哈达而起舞兮，迎四海之佳朋；斟奶酒而放歌兮，友五洲之贵宾。
若夫上天外天，登楼外楼，尝小肥羊火锅，品大草原奶茶，听长调，点山曲，咀嚼二人台，领略打坐腔。聆名曲清婉，感紫气盈盈；赏丝竹优雅，醉春光融融。
至若走希拉穆仁，入歌舞之乡，其心悠然，其意悠哉。可射箭，可赛马，可摔跤；祭敖包，燃篝火，烤全羊。
坐勒勒车，赶那达慕。听马头琴之悠悠，观安代舞之翩翩。
清风碧野，白云蓝天，俯仰天地之间，其豪迈近乎诗仙望瀑庐山之前，而飘逸犹如东坡泛舟赤壁之边。
