秋天是丰收的季节,大自然的馈赠总是那么完美,中秋的粽子总能那么体现得淋漓尽致。用那刚收获的颗粒饱满圆润的糯米,配上集日月之精华、大地之灵气的板栗、花生、云豆、绿豆之类的,用燃烧后的稻草滤出的碱水,进行充分的浸泡,再配以一块上好的猪肉,用青翠的箬叶一层层包裹好,或用棕叶或稻草把它扎紧成型。把包好的粽子一层层码入大铁锅中,倒入碱水,大火慢煨;随着时间的推移,带着箬叶的清香轻轻漂出,让你想像着食材的尽情融合与渗透。经过多水与火的磨练,粽子完成了它的兑变。剥开一层层箬叶,淡黄的粽子完美的呈现在你的眼前,迫不及待一口下去,瞬间从舌尖充满了整个味蕾,承包了你所有的期待,并顺着嘴角溢出⋯⋯这就是家的味道,中秋的粽子。