怎么使用慢炖锅(苏泊尔电炖锅很慢)

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慢炖锅烤肉是周日晚餐的经典菜。我们喜欢慢炖锅的方便性，因为您可以将所有东西都扔进去，数小时后即可准备牛肉烤晚餐。

一顿饭的准备很少，但是却充满了丰盛而令人愉悦的美德是我们的一顿饭。这正是这款慢炖牛肉配土豆和胡萝卜的产品。肉太嫩了，它会散开，为那些忙碌的白天和夜晚提供完美的周末晚餐。

您需要先将烤成褐色后再放入锅中吗？

您绝对可以在将烤肉放入锅中之前使其变褐。它绝对可以增强风味，并使烤焦糖的硬皮外边缘更浓郁。但是，这在本食谱中不是必需的。您仍然可以吃到一块鲜嫩可口的肉而不会使烤肉变褐。

您可以在慢炖锅中煮牛肉吗？

在慢炖锅中慢炖慢炖牛肉是获得嫩肉的绝佳方法。捕获的蒸汽有助于使牛肉嫩化。但是，如果煮熟的时间比食谱所要求的时间长得多，则可能会过度煮肉。

慢炖锅的最佳切肉是什么？

我们最喜欢用于此食谱的切肉是卡克烤。夹头烤肉具有出色的大理石花纹，整天在慢炖锅中烹饪后，肉质嫩嫩多汁。

慢炖锅炖牛肉做法： 材料：

3-4 磅 烤牛肉

1-2 杯 牛肉汤

2个 大 俄罗斯土豆 切成小方块

1 大 洋葱 切成中等大小的块

将3根 大 胡萝卜 去皮切成1⁄2英寸的块

2 汤匙 大蒜粉

1 汤匙 辣椒粉

1 汤匙 海盐

1½ 茶匙 黑胡椒粉

第一步： 首先，将调味料放入一个小碗中。将其分成两个相等的部分。

第二步： 接下来，在牛肉上按摩一部分香料。然后将牛肉放进锅中，然后在烤盘上倒入一杯牛肉汤。

第三步： 加入蔬菜，然后将一半的香料撒在牛肉上。

第四步： 在慢炖锅中煮八小时。烹饪后，将烤肉从锅中取出，静置十分钟，然后切碎。

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