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怎么储存红薯(红薯放冰箱还是放外面)

更新时间:2021-10-10 10:40:20 来源:  网络
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怎么储存红薯(红薯放冰箱还是放外面)

大家好,秋天是红薯收获的季节,香甜软糯的红薯,相信很多朋友都很喜欢吃吧。我就是一个非常爱吃红薯的人,相比较于其它季节的时候,只有秋季的红薯口感才是最佳的。


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因为这个时候的红薯刚刚上市,其富含的淀粉含量会很高,口感也更脆甜,不管是用来炒着吃,还是用来煮着吃、蒸着吃都特别的美味。红薯除了富含丰富的淀粉以外,它里面还富含了丰富的维生素等多种的营养,特别适合孕妇朋友去进行食用,多吃红薯的话有着很好的长胎作用哦,不知道各位有没有听说过呢?


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这两天的红薯价格还很便宜,之前三块钱一斤的红薯,这两天只要1块5,所以每年秋季的时候,我都会多买上一些红薯,放到家里保存起来。但是当我们在对红薯进行保存的时候,要怎么去保存,才是最佳的保存方法呢?今天就让我来给你分享一个小窍门,放一个月都不会坏,简单又实用,一起学起来吧。


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【保存红薯小窍门】

1、首先在对红薯进行购买的时候,我们要选择长形的红薯去进行购买,相比较于圆形红薯的时候,长形红薯它的口感会更甜一些,里面所附含的糖分会更高,做出来的口感自然会更好吃。长形红薯也被称之为母红薯,圆形红薯也被称之为公红薯,两种红薯进行对比的时候,不管是口感还是营养等多方面,长形红薯更适合购买。


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2、买回家后的红薯,我们也要用食盐水把红薯刷洗干净,洗干净它表面的泥土和杂质,然后把红薯再改刀切成薄片,厚度在三毫米左右最佳。切好以后的红薯片,我们要准备一个菜篮子,然后把红薯片放到里面摊开,并对其进行晾晒,把红薯片给它完全晒干。如果是晴天的话,大概需要两三天左右,如果是正常情况下的天气,大概需要一个星期左右的晾晒。


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3、在对红薯片进行晾晒的过程中,我们要记得不停地对其进行翻面,把它两面的水分都给它晒干,直到红薯片被完全晒脱水为止。红薯片被完全晒干以后,我们需要准备一些保鲜袋,或者是保鲜盒,然后把它密封保存起来就可以了。这样去保存红薯,就算是放一个月也不会变质。平时吃的时候,可以用来煮粥,也可以用来打成面粉做面条、馒头等等都是不错的。


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小贴士:

1、在对红薯进行准备的时候,一定要记得用盐水去清洗,盐水有很好杀菌消毒作用,能大大提高,红薯保存时间。

2、红薯在晾晒的时候,一定要确保其水分被完全晾干,水分没晾干的红薯片,其在保存的过程中,容易发霉。

3、关于红薯的保存方法,各位有更好看法吗?欢迎在评论区留言。

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