怎么做土豆汤(土豆炖粉条先放土豆还是先放粉条)
更新时间:2021-10-10 10:39:01
来源: 网络
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土豆,可以说是百吃不厌,大人孩子都对它情有独钟。土豆的吃法千变万化,又是主食,又是蔬菜,怎么做好吃。
今天和大家分享一下,面煎土豆汤的吃法,又是饭又是菜,特别鲜香味美,一次能吃两大碗。
1、土豆去皮洗净,切成薄片,再切成细条;
2、加入少许面粉拌匀,在加入少许清水,搅拌,使土豆条表面裹上一薄层面糊:
3、热锅放油,放入土豆,摊平,小火慢煎;
4、当底面成焦黄色时,翻过来煎另一面,放入葱花,利用底油煎出葱香;
5、当土豆全部煎透,变成焦黄色时,加入足量的水,放入泡好的红薯粉条,转大火烧开;
6、打入两个鸡蛋液、放入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,关火;
7、放入香菜末点缀即可。
试试看,真的是特别的香。
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