如何自制芝士(如何自制淡奶油的做法)

近期可能很多人都在关注 如何自制芝士 相关的内容,今日小编也是在网上找了很多关于 如何自制芝士 相关信息并整理如下,希望对大家有所帮助:

滴滴滴！芝士控的福利来啦！

喜欢咸香的芝士味儿嘛

喜欢芝士拉丝的满足嘛

你喜欢的这里都有！

芝士热狗、芝士培根吐司卷

岩烧乳酪吐司、半熟芝士

还有芝士焗火腿土豆泥

五种芝士美味的制作方法

等你来解锁！！

芝士热狗

金黄酥脆，外酥里嫩，奶香十足，超长拉丝的芝士热狗棒，简单几步轻松get芝士幸福！一次成功，快乐加倍！

材料准备

吐司、面包糠、鸡蛋

香肠、芝士碎、竹签

番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱等喜欢的酱

制作过程

◆ 吐司面包片去边，用擀面杖压平

◆ 香肠对半切开，用竹签串好备用

◆ 芝士碎隔水蒸软，捏成团后固定在香肠串上

◆ 鸡蛋打散成蛋液涂在面包片上的两侧，将芝士香肠串用面包裹紧包好

◆ 包裹好的面包热狗串，整个蘸满蛋液再蘸满面包糠

◆ 热锅冷油，油温五分，下锅炸热狗，转中火，炸至金黄就可以捞出啦

◆ 最后再挤上自己喜欢的酱，大功告成！

●芝士培根吐司卷

吐司的神仙吃法～焦香的培根，酥脆的吐司，一口爆浆的美味！做法超简单，厨房小白也能一次成功！

材料准备

吐司6片、芝士片6片

培根、火腿、番茄酱、黑胡椒

制作过程

● 一片吐司去边，对半切成两半，一半作底，依次涂上番茄酱，放火腿、芝士片，再盖上另一半吐司

● 用培根将吐司卷起来，均匀刷上一层蛋黄液，再撒少许黑胡椒

● 放进提前预热好的烤箱，180度上下火烤10分钟左右即可

岩烧乳酪吐司

奶香浓郁，内馅嫩滑，好吃到爆炸的岩烧乳酪吐司来啦～面包坊同款，自己动动小手也能拥有啦！

材料准备

厚吐司3片、芝士3片

牛奶 250g、黄油 20g

白砂糖 20g、低筋面粉 30g、扁桃仁片

制作过程

● 乳酪做法：黄油小火融化后，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状；倒入牛奶、白砂糖后继续搅拌至无颗粒状后，加入芝士片，芝士片搅拌融化后关火（注意：全程小火）

● 岩烧乳酪：趁热将乳酪倒在吐司片上，再撒上一些扁桃仁片；空气炸锅设置180度烤12分钟，完成！烤制过程中大家多注意观察，乳酪表面变色就可以了，千万不要烤焦哦～

叮叮！色香味俱全的岩烧乳酪吐司就做好啦！

半熟芝士

口感细腻绵密，入口即化，可爱诱人的半熟芝士，一口一个，真的敲好ci！

材料准备

半熟芝士模具、蛋黄35克、蛋清35克

牛奶110克、芝士块150克、黄油20克

细砂糖20克（打发蛋清用）、细砂糖10克（混合蛋黄用）、玉米淀粉7克

制作过程

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入10g细砂糖搅匀，玉米淀粉过筛搅拌均匀；牛奶小火加热至温热，少量多次地倒，与蛋黄糊混合搅匀

牛奶蛋黄糊再倒回锅中，小火加热搅拌至浓稠状关火；趁热加入芝士块和黄油，搅拌顺滑

蛋清加入20g细砂糖，打发至湿性发泡，分两次与芝士蛋黄糊混合，翻拌均匀；蛋糕糊装入裱花袋，模具内垫上油布，底部包锡纸，挤入芝士蛋糕糊，烤盘注水，垫一块毛巾，送入烤箱

待智能预热后，用上火150度，下火130度，烤45分钟左右。时间结束后，焖一会儿再取出，脱模后放凉，冷藏后，口感和味道更佳！

芝士焗火腿土豆泥

芝士控和土豆控的双重快乐！做法简单又好吃！超拉丝的芝士焗火腿土豆泥，好吃到转圈圈~

材料准备

小土豆4个、黑胡椒粉

火腿、马苏里拉黄金奶酪适量

制作过程

土豆去皮后切块，放蒸锅蒸熟后压成泥后，加适量的盐、黑胡椒粉调味。放入切好的火腿丁，混合均匀后放入烤碗中

铺上满满的黄金芝士碎，放入预热好的烤箱下层，上下火200度烤18分钟即可！好吃到爆的芝士火腿焗土豆泥，芝士味浓郁，一口接一口的快乐奏曲！

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