黑猪肉多少钱一斤(黑猪肉比白猪多少钱一斤)
现在农村里养猪的主要分为养白猪和养黑猪，前两年随着市场上猪肉价格的飙升，很多人都嗅到了养猪业的前景，开始了养猪的行业，都是又不知道该养白猪还是黑猪，不知道哪个好养哪个赚钱，今天小编就给大家分析一下，喜欢的朋友可以收藏起来，有不同意见的朋友欢迎评论区讨论，发表自己的意见，让更多人得到帮助！
在选择养什么猪之前，我们应该先知道两种猪的区别。黑猪与白猪都是属于我们生活中常见的一种猪肉，但是相对来说，现在市场上白猪肉要比黑猪肉多得多。从市场猪肉就可以反映养殖白猪的人还是比养殖黑猪的人多得多的。
首先我们看黑猪与白猪有什么不同。黑猪的生长周期是12-18个月左右，才能长到150斤左右，而白猪的生长周期只有4-6个月，就可以长到200-300斤。这其中的差距可想而知养白猪比养黑猪要划算，这一点也就造就了市场上白猪要比黑猪多的原因之一。但是事实真的是这样吗？
看一下品种和喂养方式。黑猪是中国正宗的本土黑猪，可以说猪原本的颜色就是黑色。那如今的长白猪是怎么来的呢？如今的长白猪是通过退化，基因改变才来的。可以说现在的长白猪不是正宗的猪。现在黑猪是怎么喂养的呢？大部分黑猪还是通过林中散养的。
黑猪的养殖成本比白猪要高很多，其一就是它吃得多，其二就是生长周期长，据当地的农户说用养殖一头黑猪的成本就可以养大三头白猪，而且黑猪的体型也比较小，平均只有150斤左右，而白猪至少有200多斤，所以感觉养殖的代价太大。黑猪养殖的成本包括养殖场地的修建、或者是场地租金还有饲料成本、水电费、养殖设备、人员工资等等各方面的费用。
从猪仔长成肥猪，周期12个月，期间平均一天需要5斤饲料，包括玉米、豆粕、麸皮、野菜等。按照当前的市场价，饲料大约1.5元一斤。另外还有野菜 、瓜果供应，约合每头猪500元左右。但是超长的生长周期，让它们的肉质更鲜美，吃起来有风味、有嚼劲。
黑猪的生长周期需要12个月，也就是一年就只有这一批，现在市场上黑猪的价格是在30到50块钱一斤不等，其次就是黑猪还可以直接就是整头活猪出售，一般一头黑猪也就是8000千块钱左右，按斤卖的话一头黑猪也就是7000左右不等，除去养殖所花费的成本，那么每头黑猪一般可以赚5000左右。
然而，就在散户逐渐退出黑猪市场的同时，从2008年开始，逐渐有大企业将资本投入到黑猪养殖上。购买猪种、兴建养殖基地、规模化培育黑猪，被坊间议论为“黑猪复兴”。怀着年少时的“黑猪情结”，做了几年高端餐饮业的企业家单连忠，从去年开始也投资2000万元在平度收购了一家大型养猪场，把几乎全部的身家都投入到了黑猪养殖当中。
但是白猪就是采用圈养的模式，一个笼子里关了十几头猪。一起喂养饲料，这样的猪每天除了吃就是睡，基本无法运动。并且市场上的白猪肉有注水的猪肉，病死的猪肉，各种各样的猪肉。白猪在养殖过程中，会打各种激素 来促使白猪成长。这样的猪肉会含很多有害物质。这也就是为什么很多人说猪肉吃多不太好的原因。
随着国家的日益强大，国民生活水平的不断提高，人们对吃的追求也会越来越高，对其营养价值的要求也会越来越严格，这样就会对黑猪肉的需求也就会越来越大，70年代我们引进国外的大白猪，原因是其容易养殖，养殖周期短，生长速度快，也样的特点正好能满足我们解决温饱的问题；如今温饱已不是我们的追求，品质才是我们的追求，所以越来越多的高品质产品纷纷涌入市场，供求关系永远是影响市场的最关键因素，俗话说物依稀为贵，谁愿意做那个第一个吃螃蟹的人谁就能吃饱吃爽。因为黑猪是咱们中国的本地猪，很多年纪较大的人都还想回味儿时村里杀猪吃猪肉的味道，年轻的人也想吃到更好吃的猪肉，再加之黑猪的养殖成本要比白猪的养殖成本要高，产量要小，所以市场定价肯定会比白猪的高。
个人意见
最后发表一下个人意见：现在黑猪的养殖还不是很多，因为还有很多的养殖户更多的是在注重养殖的成本以及养殖的效率，其次才考虑到养殖的技术，不过要在这里给大家提出一点建议，就是如果养殖黑猪的话，那么你就是要将养殖的成本控制好，将所有的事情都准备就绪，其次就是将养猪的技术提升，尽可能的提高黑猪的质量，并且想尽办法增加黑猪的体重，最后就是可以在养黑猪的时候也养一些其他品种的猪，这样就还有其他的收入。
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