日常生活中保存食物的小妙招(让头发变黄妙招)

要说保管食品，很多人不论三七二十一齐备放进冰箱里，实在食品保管要领大不同，有些食品不适合放在冰箱里。上面就来分享20个食品保管的小妙招，和360知识网一起来学一下吧！

1、洋葱放着老是轻易烂掉？把洋葱放进破坏的丝袜中(当然要洗清洁)，挂起来坚持透风，可延长保管刻日至多6个月呢！要用的时间在剪下来就好！

2、老是用塑料袋贮存干性的食材？尝尝把宝特瓶的瓶口及瓶盖割下来，套在塑料袋上就可以当做好用的密封盖了！

3、草莓买回来没立时吃怕会不新颖、烂烂的？可以用白醋：水(1：10)的比例来略微浸泡一下草莓，能够让草莓坚持新颖哦！无非吃以前仍是要再荡涤一下。

4、吉士究竟要放在那边呢？精确来讲干酪要放在冰箱温度最「高」的处所，比方冰箱的门架上或是放蔬菜的抽屉里。

5、怎样避免马铃薯抽芽呢？只要把马铃薯和苹果寄放在一起，如许马铃薯就会比拟不易抽芽了！

6、应用玻璃容器保管食品比用塑料容器更实用！

7、姜切了太多用不完？只要把姜一片一片的用保鲜膜包好冷冻起来至多还能够保管一个礼拜呢！注重，老姜是不克不及放进冰箱的哦！

8、香蕉老是熟得很快？只要用保鲜膜把香蕉的头包起来，就能延伸香蕉的保管刻日3-5天哦！

9、记得，假如水果篮内里涌现一个坏掉的苹果一定要赶快把它拿起来，不然同个水果篮内里的其余生果都市开端烂掉！

10、千万别把洋葱和马铃薯放再一起保管，不然会坏得更快！

11、莴苣色拉假如吃不完，能够在上面放一张纸巾，接着再用保鲜膜包好送进冰箱冰起来，纸巾会吸取1掉过剩水分，避免受潮！

12、还没成熟的西红柿要放在纸袋里或独自的架子上一直到成熟；曾经成熟的西红柿则是要放在阴凉处贮存，并防止阳光间接照耀。

13、买了烤过的坚果步晓得怎样保管？冰到冰箱就对了！还能够坚持它们的风韵哦，吃以前放在烤盘上用350度的温度烤15分钟，会复原他们的香气和色彩！

14、保管芦笋要先把芦笋茎部切掉，而后浸到装有水的瓶子傍边，接着拿塑料袋把芦笋套起来放进冰箱中，能够保管一个礼拜摆布，不但芦笋，芹菜也能以同种体式格局保鲜。

15、如果有根茎类的绿色蔬菜，可以用铝箔纸包起来后放到冰箱冷藏，能让蔬菜的鲜脆度加倍速决！记得在铝箔纸上做暗号，才会记得里面包的是什么菜！

16、买了菇类放进冰箱冷藏也要注重！最佳是改用「纸袋」来包装，如果是用塑料袋会让水份无奈蒸发而致使菇类坏掉得更快！

17、每次要用葱才立时切吗？能够先切必定的量起来放到宝特瓶内，放到冰箱冷冻！要用的时间再倒要应用的量出来就好啰。

18、切开的吉士内里总是会变得硬硬的？只要用一点奶油抹在切面上，就不会让吉士内里变硬啰！

19、从市场买回来的香菜、九层塔、韭菜不知道要怎样保管？把它们立在一个塑料容器里，下面再用塑料袋挡住封口，再送进冰箱保管就能让它们维持新鲜度！

食物蜕变在生存中很罕见，也给咱们带来了不少懊恼，假如哪类食品永不蜕变，吃着就释怀多了。是以，食品的保管要领尤其首要。

1.高温保管

高温保管能够按捺生物的生殖，缓解食品的腐坏速率，但并不能完整杀死微生物。在高温贮存时要注意对温度的操纵，普通来讲，温度越低，保管的时候就越久长。

2.低温灭菌

食品经由低温处置，能够杀灭大部分的细菌和酶类。假如以密闭、真空、敏捷冷却处置，能够无效延缓食品的腐坏蜕变，延伸保管时候。比方，咱们常喝的袋装纯牛奶、啤酒、巴氏牛奶等。

3.脱水枯燥

脱水枯燥便是把食品中的水份降到必定限度如下，微生物就不轻易成长生殖，酶的活性也会遭到按捺。家庭中经常使用的脱水要领是日晒、阴干、加热蒸发或冰冻枯燥，等等。值得揭示的一点是，日晒的要领尽管最简略，然则丧失的维生素也至多。

4.进步渗透压

这名字看起来好像很难懂得，然则实在大多数人都用过这类要领。例如用盐或糖腌渍食品。盐的浓度在8%-10%的时间，能够按捺大部分微生物的生殖，但不克不及完整杀灭。要杀灭微生物的话，盐的浓度应控制在15%-20%；糖渍食物的糖浓度应控制在60%-65%，才能够按捺微生物的生殖。寄放的时间应当注重密封和防湿，罕见的糖渍食物有果脯、蜜饯和果酱，等等。

5.进步氢离子浓度

大多数细菌不能在pH值为4.5如下的环境中失常成长生殖，以是能够应用进步氢离子浓度的要领举行防腐。醋渍便是向食品中到场食醋，这种要领常用于蔬果中，比方酸黄瓜、酸菜、酸笋等。