文/白国宏
去上茶道课,先生让我们分手尝了绿茶,红茶,绿茶加水蜜桃,红茶加水蜜桃,绿茶加玫瑰,红茶加玫瑰。
品过后又让我们谈感触感染。有学员说红茶加了其余的食材口感更恬逸,绿茶相对于而言香甜一些。先生进一步说明,绿茶的加工工艺没有发酵工序,而红茶经由发酵,以是更有兼容性,被称为茶中的鸡尾酒,能够和种种食材合营。
茶字象形的比方是人在草木间,人在草木间,不是人在凡间吗。绿茶最大限度的坚持了本人的本性,多了一份本性,也多了一份洒脱。我便是我,有我的滋味和资态,任你是玫瑰也好,水蜜桃也好,我仍是我的模样。俨然一个本性赫然之人。
红茶则否则,来点水蜜桃就有了生果的苦涩,来点玫瑰,就有了花朵的芳香。容纳万物,被环境夹杂,不就是那种能够顺应环境,更圆融柔和的人吗。
先生先容了红茶和绿茶的功能差别。先生又问学员爱好哪类茶呢。人人开端群情纷纭,拿不定主张,有人爱好绿茶的口感,却又舍不得废弃红茶的功能,有人爱好绿茶,却又爱极了红茶的觉得。先生问,咱们为何一定要逼着本人弃取呢,存在的便是正当的,就像咱们既爱好红茶又爱好绿茶同样。
茶如人生,品茶便是品人生,读懂了茶,是不是也读懂世事了呢。