今天，彭老师给我们布置了一个家庭作业：观察一种动植物。
观察什么好呢？爷爷种的四季青，桂花树？邻居家的小狗旺旺？突然，我的脑子里闪过一样东西：绿豆。于是，我找来一个透明的玻璃碗。于是装上一层水，把一块干净的纱布放在碗底。最后在纱布上面铺上一层绿豆。
第二天，绿豆把它的衣服打开了，伸出了它那又白又长的尾巴。有的像它的手，有的像它的脚，还有的像头上的“马尾巴”。刚长出尾巴的小绿豆就像一个个“小逗号”。又像一个个五线谱的音符。随着时间的流逝，绿豆长出了一到两片的嫩绿小叶子。绿豆越长越高，最高的有8厘米了。矮一点的豆芽叶子就卷缩在一起。高一点的叶子就舒展开来。
叶子的形状更是千姿百态：有的像蜻蜓的翅膀，有的像百灵鸟唱歌时的嘴巴，还有的像多啦A梦戴在头上的蜻蜓飞行器。。。。真有趣。
听妈妈说绿豆毫无私心。它把自己的果实，茎。。。献给人类。的确，我也有这样的感觉。豆芽可以炒着吃，绿豆可以煮绿豆汁吃，而且都非常美味。绿豆虽不像花一样鲜艳。但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。
绿豆绿绿青，阳光雨露生。
《西园晚步二首》
年代： 宋 作者： 杨万里
龙眼初如绿豆肥，荔枝已似佛螺儿。
南荒北客难将息，最是残春首夏时。
《曾无疑以长韵送金橘时已暮春次韵》
年代： 宋 作者： 周必大
荼醾殿春枝满霜，卢橘熟夏今乃黄。
弹丸煌煌照坐光，老叟惊诧见未尝。
客言采果孟冬月，剖竹为符带苍雪。
包之赫蹄满贮中，缠以丝枲外合节。
或藏绿豆因醉翁，或杂寸膏仍缄封。
三说未识将谁从，但觉色香新摘同。
分甘安能与众乐，秘方何惜都传却。
已夸指下石化金，仙指并求君勿噱。
星期一 晴
今天中午，我把老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，长大了一倍，中间裂开，露出白白的肉，像一颗胶囊，又像个胖娃娃，可是还没长芽。绿豆鼓鼓的。
星期二 晴
今天，种子终于发出新芽了，抽出了一丁点儿嫩芽，细细的，弯弯的。像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。
星期四 阴
绿豆的嫩芽长高了，约有1厘米长。我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。
星期五 晴
今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，哇！长得可真快啊！绿豆苗像打了气似的，一下子猛长到好几厘米，底部长着细细的白生生的根毛。窄长的叶子完全展开，没有枝干。茎上有一些胚芽，而且有的茎上长了两个不是朝向一个方向的两颗胚芽。它们奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
1. 绿豆鼓鼓的，长大了一倍，中间裂开，露出白白的肉，像一颗胶囊。
2. 绿豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，在夸自己长得最棒。
3. 有些绿豆还脱去了自己的绿外衣，露出了白白的大肚皮。
4. 绿豆芽的芽尖变成了淡黄色。
5. 绿豆们全身又白又软，奇形怪状。
有的像天鹅游泳，有的像蜗牛慢爬，还有的像迷你肥皂……6. 我发现在绿豆的“脐带”部位裂出一条缝隙，这条缝隙把绿豆分成了左右两半。
7. 只见几颗绿豆的芽尖变成了橘黄色，并且凹了下去。
8. 绿豆虽不像花一样鲜艳。
但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。
播种
5月1日 天气：晴
今天，我拿了一个杯子，先往里面装些土，再拿几个绿豆的种子摆放在杯子里，然后再放上一厘米厚的土，浇上一些水，把杯子放在露台的向光处。
绿豆长根须了
5月2日 天气：雨
今天中午，我发现杯子里有些白色的根须，但种子的芽并未冒出来。我有点着急。
绿豆发芽了
5月3日 天气：阴
今天，我看见绿豆芽破土而出，吐出了浅绿色的嫩芽，差不多有一厘米高，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘似的。我看了真高兴。
绿豆长出叶子
5月4日 天气：雨
绿豆苗的茎又长高了二厘米，叶子微微张开，中间的小芽很小。茎都朝阳光比较多的地方倾斜，有的小芽背着太阳，是因为小芽还没长成。
绿豆苗快速长高
5月5日 天气：雨
哇！长得可真快啊！绿豆苗像打了气似的，一下子猛长到九厘米左右，底部长着细细的白生生的根毛。窄长的叶子完全展开，没有枝干。茎上有一些胚芽，而且有的茎上长了两个不是朝向一个方向的两颗胚芽。
5月6日 天气：多云
今天，绿豆苗一下子又长高了四厘米，绿葱葱的叶子，青翠欲滴。前几天倾斜的茎恢复了过来，笔直地朝上，叶子向两边叉开。
《绿豆的观察日记》
9月25日
今天，老师让我观察绿豆的生长变化。没有浸水水的绿豆样子小小的，大约5毫米，像芝麻一样，颜色绿绿的，在绿豆的另外一面有一个白色点，它是什么呢？它是绿豆的小芽。绿豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。绿豆跳起来就像一个孩子在蹦床上左蹦右跳。它也非常顽皮，因为它在桌子上滚来滚去。现在，我把绿豆放入水中，它浸水后会是什么样子的呢？真期待啊！
9月26日
喝饱水以后的绿豆就饱胀了，变得软软的，颜色变浅了，皮开裂了，个子变大了。有的绿豆长出了1毫米的小芽，有的没有长芽的就好像咧开嘴笑了。
9月26日
今天，绿豆脱下了小外套，露出了嫩黄色的小脸蛋。有的长出了小尾巴，就像一个烟斗，有的像个小耳朵在聆听声音，有的像一条小毛毛虫刚从家里钻出来，还有的就像一只天鹅在梳理自己嫩黄色的羽毛。那些绿豆都长出了大约1厘米长的茎。接着，我又闻了一下，我闻到了一阵清香，它散发在我的教室里。我很期待绿豆明天变成的样子。
9月27日
今天，绿豆又长高了。绿豆长出了大约3厘米的根，上面有细碎的根毛，我仿佛看到了一条蛇在炫耀自己锋利的牙齿。前几天的小绿豆都变成了小黄豆了。今天，绿豆有的像一个个尖尖的钩子，有的像一条条小蛇正在向我们点头，也有的像小蝌蚪在水里游来游去。绿豆的茎摸上去黏糊糊的。有几颗绿豆还伸出了小舌头呢！那小舌头很小的，有的透明的。有的绿豆已经脱下了小外套，露出了白白的肚皮，有的长出了小叶子，有的伸出细细的根，真是千姿百态啊！
1、豆芽[胖"了起来，皮也有点损伤。到了晚上，它弹出了一个小脑袋，长长的细细的。第三天一早我就去探望小豆芽，它已经发出了小绿豆，还有两片小绿叶，它伸出长长的嫩芽，伸着懒腰，好像在说：[我要喝水，渴死我了。"我急忙倒了一勺水，放进去。描写豆芽的好词好句。过了一会，它垂着腰，好像说：[够了，够了，我快要被淹死了。"我急忙停止放水，
2、豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩，有的直得像一根木棍。豆芽已经发好啦，我真是开心啊
3、豆子都裂开一个缝了，缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的根，我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃，我越看越喜爱。
4、过了几天，小豆芽慢慢地长大，有两厘米长了。当我冲洗豆芽时，发现一根豆芽已经钻进了布里。描写豆芽的好词好句。原来，经过奋力向上，它长进了布里，而且完全嵌了进去。豆芽的生命力真强呀
5、过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：[豆芽长出来了！豆芽长出来了！"
6、今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。
7、绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有 穿衣服的小顽皮。豆子比昨天更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。
8、漫漫的长夜终于熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，然后淋到豆子上。
9、我一大早就醒来了，跑去一看。[咦，豆子已经由小变涨了"。像一个胖娃娃，那[黄衣裳"已经快穿不下了。我非常高兴，期待着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，接着将湿纸巾垫在底部。然后从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。
10、咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。
11、再过两天，只见豆粒上的[疙瘩"变成了一条[触角"，白白的，弯弯曲曲的，很像是章鱼的触角。我看了半天，才明白这些触角就挣破豆皮的小豆芽啊。我一阵惊喜，大叫着[成功了"向妈妈报告。妈妈看过后夸我真有本领，以后我们家每天可以吃上新鲜的豆芽菜了。接着妈妈提醒我别忘了换水。我凑近杯子一闻，哇，好臭啊。于是我赶紧倒掉变味的水，给小豆芽们换上新水。
12、早上醒来，我突然想起今天没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢！
13、在随后的几天里，我继续观察，豆瓣由黄逐渐变绿，原来的触角越变越长，上面还生出很多细细的根，像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒终于变成了嫩绿的小豆芽，一根根的立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。
14、第二天，我放学回家揭开脸盘，用手摸摸豆子，咦？豆子软了哦，而且吸掉了不少的水份，我就拿一个小杯子接了点水，又给豆子加了一点新水，用脸盆罩着。
15、第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴对着我微笑呢！它不但变得胖胖的，好像吃了[增肥剂"似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不知道会变成什么样子
1. 绿豆鼓鼓的，长大了一倍百，中间裂开，露出白白的肉，像一颗胶囊。
2. 到了第三天，我发现了一颗绿豆的豆肉变成了紫色的了，这颗绿豆的芽儿已经有四厘米了。3. 今天，我观察到了有颗绿豆突出度了一片小叶子，它们合起来的形状就像一把小小的剪刀一样！有些还没有突出叶子，好像在妈妈的怀里不肯出来！4. 今天，绿豆中有几个已知经有一点紫红色了，就像萝卜的根。
然后，我又有了一个新发现，那就是绿豆芽道长出了大约三毫米的绿叶子，就像一只螃蟹钳子。5. 到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的内小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，容慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。
好词好句
花：花朵 粉红 花苞 米黄 花芯 杏黄 花蕊 橘黄 花瓣 淡青 鲜花 洁白 花色 鲜艳 红色 娇艳 黄色 素雅 蓝色 美丽 白色 俊美 紫色 秀丽 紫红 绚丽 浅蓝 绚烂 深蓝 红艳 紫蓝 瑰丽 吐蕊 盛开 怒放 芳香 清香 幽香 枯萎 枯黄 凋谢 飘散 洒落 含苞未放 蓓蕾初放 百花盛开 鲜花怒放 竞相开放 花枝招展 亭亭玉立 姹紫嫣红 五彩缤纷 万紫千红 繁花似锦 清香四溢 幽香醉人 芬芳扑鼻 香气袭人
草：青草 芳草 杂草 野草 茅草 荒草 劲草 牧草 枯草 草丛 草坪 草原 绿茸茸 碧茵茵 软绵绵 芳草萋萋 碧草如茵 青草细柔 杂草丛生 草木旺盛 百草丰茂 草绿花红 草木苍翠
树：小树 老树 巨树 古树 树丛 林木 丛林 森林 竹林 松林 果林 枝叶 新枝 嫩叶 枝条 树冠 密叶 新绿 翠绿 葱绿 深绿 青翠 苍翠 火红 橘红 茂盛 繁茂 茂密 绿荫 挺立 笔直 倒垂 盘曲 低垂 摇摆 摇曳 飘舞 婆娑 枝叶茂密 枝繁叶茂 舒枝展叶 清秀挺拔 盘根错节 姿态奇异 枝干匀称 盘曲多姿 翠绿欲滴 葱绿苍翠 绿树成荫 枝叶如盖 青枝绿叶 参天古树 擎天巨树 郁郁葱葱 密密层层 枯枝败叶
瓜果：果实累累 青绿的幼果 成熟的果实 硕大的果实 坚硬的果壳 厚厚的瓜皮 粉红的瓜瓤 黑黑的瓜子 细腻的果肉 酸甜的果肉 肥嫩的果肉 白色的果肉 香甜的果肉 金灿灿的柑橘 沉甸甸的香蕉 黄澄澄的梨子 青里透红的苹果 白里透红的蜜桃 红里带黑的杨梅 晶莹透明的葡萄 红灯笼似的柿子 玛瑙似的山楂果 红玻璃球似的枣儿 红宝石般的咖啡果 酸甜可口的野果 又大又圆的椰子 坚硬的核桃 又香又脆的哈密瓜
庄稼、蔬菜：嫩绿的秧苗 金黄的稻子 沉甸甸的谷穗 碧绿的麦苗 茁壮的麦秆 饱满的麦粒 珍珠般的玉米 火红的高粱穗 白云般的棉花 胀鼓鼓的大豆 棉桃累累 绿油油的青菜 穿紫袍的茄子 披白纱的冬瓜 红通通的西红柿 又青又红的辣椒 磨盘似的南瓜 清香鲜嫩的黄瓜 又肥又嫩的韭菜 紫红色的洋葱 包得很紧的卷心菜 金灿灿的黄花菜